Un’alimentazione ricca in proteine non danneggia le ossa

A cura di Mario E’ un’ipotesi diffusa in ambito medico e scientifico che lo stile alimentare occidentale contenga un eccesso di proteine, e che questo induca acidosi metabolica e ipercalciuria (una presenza di calcio anomala nelle urine). Questo recente studio che presentiamo era indirizzato a fornire nuovi elementi per comprendere l’impatto del quantitativo di proteine … Leggi tutto Un’alimentazione ricca in proteine non danneggia le ossa