di Chiara
Tortino di patate dolci
Il tortino di patate dolci è un piatto molto semplice, si prepara in pochissimo tempo ed è ottimo come pranzo al sacco, per una giornata al mare o come appetizer.
Ingredienti:
3 Uova
300gr di Patate Dolci cotte a vapore (pesate da crude, private della buccia)
Rosmarino secco
6-7 Olive verdi snocciolate
Sale
Procedimento:
- In una ciotola sbattere le uova con il sale.
- Disporre in una teglia da forno ricoperta di carta forno, le uova sbattute, le patate dolci, il rosmarino e le olive snocciolate.
- Cuocere in forno per 10-15 minuti, a 180-200°.
Buon appetito!
Le gustose ricette del nostro blog
Chiara è un avvocato con la passione dei cani e delle ricette; ha da poco aperto una comunità Facebook dove pubblica le sue ottime ricette “paleo“. Vi consigliamo di mettere il “like” e seguirla
