Gli anziani carenti in vit. B-12 (per es. i vegetariani) rischiano di avere un cervello più piccolo?

Gli anziani carenti in vit. B-12 (per es. i vegetariani) rischiano di avere un cervello più piccolo?

Adattamento: Angelo. Lo studio che presentiamo ha rilevato che una dieta carente in vitamina B-12 (ndr. come quella vegana o vegetariana, vedi qui) negli anziani, oltre agli aumentati livelli di omocisteina, può portare ad un rischio di rimpicciolimento cerebrale...