Tartare di ricciola con avocado e salsa di susine La ricciola è un pesce molto pregiato, ricco di omega tre, ha carni molto compatte, poche lische e un sapore simile al tonno, oggi la proponiamo sotto forma di tartare con avocado e salsa di susine, un abbinamento...
Tartare di seppia con maionese al lime Oggi proponiamo una ricetta a base di pesce crudo: una tartare di seppia con maionese al lime, un piatto fresco e facile da preparare, ottimo per una cena estiva magari accompagnato da un buon calice di vino. Ingredienti:...
di Chiara Prima di leggere quest’articolo ricordati che è gratuito e che, purtroppo, le spese di gestione del blog sono sempre più elevate e stanno diventando, per le nostre finanze, insostenibili. Se vuoi, puoi darci una mano facendo i tuoi acquisti di...
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di Chiara Ingredienti: 250gr di Salmone Selvaggio 1 Lime Mezzo Avocado olio evo q.b. Pepe (facoltativo) Sale Marino Integrale Procedimento: Tagliare a cubetti il salmone, riporlo in una ciotola a marinare con olio, sale, pepe e il succo di lime. Trascorsi 15’...