Cinghiale in umido
A cura di Viviana. Ingredienti: 1 kg circa di coscia di cinghiale 5 dl di vino rosso corposo 100 g di olive nere piccole prezzemolo 2 spicchi di aglio 1 cipolla 1 peperoncino piccante olio sale grosso sale pepe in grani Tagliate a cubetti grandi la carne,...
