I Masai, la cui dieta è composta esclusivamente da carne e latte, non soffrono di problemi cardiaci.
400 uomini, oltre ad alcune donne e bambini masai in Tanganica, sono stati monitorati e hanno mostrato poca o nessuna evidenza clinica o chimica per l'aterosclerosi nonostante una dieta formata esclusivamente da carne e latte. Adattamento: Angelo Questa...