Di Angelo Incredibile! Ormai anche i muri sanno che l'eccesso di omega 6 nella dieta e che sono contenuti in modo spropositato in tutti gli oli vegetali (olio di oliva compreso), è deleterio per la salute umana. Ma insistono senza ritegno! E' vero sulle tavole...
Adattamento: Angelo. Lo scopo dello studio che analizziamo oggi, era quello di determinare l'associazione tra assunzione di grassi nella dieta, in particolare il ghee indiano, e la prevalenza di malattia coronarica. (ndr. il Ghee è simile al burro, entrambi sono...
Traduzione ed adattamento: Angelo. Questa review, diretta dal dottor Rajiv Chowdhury presso l'Università di Cambridge, ci dice che le attuali linee guida "ufficiali" dietetiche che raccomandano che un elevato consumo di acidi grassi polinsaturi ed un basso consumo...