A cura di Viviana Occorrente: 2 padelle e una pirofila 5 zucchine 1 kg di macinato di vitello 1 cipolla grande 2 spicchi d'aglio vernaccia o vino bianco 3 uova olio extravergine sale Sminuzzate l'aglio e la cipolla e divideteli nelle due padelle. Aggiungete un po'...