Sempre più nutrizionisti sportivi danno indicazioni in totale controtendenza rispetto al passato e sono indicazioni in totale opposizione rispetto a quelle che danno i fanatici delle diete LOW CARB. PER GLI AGONISTI, SEMPRE PIU' CARBOIDRATI. QUANTITATIVI...
DIABETE: la restrizione di carboidrati e la chetosi sospendono l'uso dei farmaci nel 94% dei casi e GUARISCONO nel 60% dei casi. di Angelo. Un grandissimo trail clinico è stato pubblicato febbraio scorso su Diabetes Therapy; ma sui nostri media non se n'è fatto...
Il cibo vero comanda! di Angelo. Interessante trial che ha messo a confronto, su persone con surplus di grasso viscerale, due diete ipocaloriche (ed a pari calorie tra di loro). Una era alta in grassi e scarsa in carboidrati e l'altra, viceversa, alta in...
Di Angelo Molti ci chiedono in privato del perchè della loro glicemia alta pur stando in dieta paleo o, più in generale, low carb o chetogenica. Diamo una risposta confortante! https://www.evolutamente.it/schede-dieta-paleolitica/ Addirittura a volte la glicemia è...
Di Angelo (articolo già pubblicato sul prestigioso www.trailrunning.it) L'attuale interesse per le diete ad alto contenuto di grassi e basso di carboidrati (LCHF) per migliorare le prestazioni sportive di endurance si basa su affermazioni e testimonianze a volte...
di Angelo Articolo in buona parte ispirato dai lavori di Antony Colpo. Prima parte Parte seconda Sono 20 anni che mi occupo e, soprattutto, pratico sport di endurance e saranno saltati fuori i nomi di 10-15 persone (professionisti) che dicono di gareggiare in...