Carpaccio con tuorlo d'uovo marinato e lime Il carpaccio di manzo e lime, un abbinamento perfetto per un piatto fresco e gustoso, con un tocco "chic" dato dal tuorlo d'uovo marinato. Il tuorlo d’uovo marinato è uno dei piatti forti – così come il tuorlo d’uovo...
di Chiara Le alici sono un prodotto molto economico e sopratutto salutare, ricco si omega 3, oggi vi proponiamo un modo diverso di cucinarle...profumate agli agrumi! Ingredienti: 400gr di Alici 1 Spicchio di aglio Olio evo 1 Arancia Bio 1 Limone Bio 1 Lime Sale...
di Angelo Ragazzi mi perdonerete... Dopo il successo della Tartara a modo mio mi sto dando da fare in cucina ed inizia a piacermi! Oggi mi sono cimentato con un altro piatto fresco estivo, ricco di nutrienti, alcalinizzante... Ma soprattutto economico! La palamita...