I dietologi moderni (i primi della storia dell'umanità, il che già fa capire il grado di degrado in cui siamo piombati) propongono infinità di diete e di sistemi anche molto diversi per vivere in salute, ma almeno su una cosa vanno d’accordo: mangiare un po' di...
L’uomo ha, sin dalla notte dei tempi, fatto uso frequente di cibi fermentati. di: Angelo Fondamentalmente 2 motivi lo spingevano a farlo, probabilmente tre: Il primo motivo è che quando è sceso dagli alberi si nutriva di carogne, spesso lasciate a putrefare per...
Di: Matteo. Note a tergo: Angelo. Ingredienti e necessario: - 100-300g di carne biologica come quantità media consigliata (interiora come fegato, cuore o muscolo). - Contenitore in vetro o plastica scuro (oscurabile eventualmente con carta stagnola) con coperchio...