Non c’erano prove (studi randomizzati controllati) quando furono emanate le prime linee guida dietetiche sui grassi alimentari nel 1977 e nel 1983

Non c’erano prove (studi randomizzati controllati) quando furono emanate le prime linee guida dietetiche sui grassi alimentari nel 1977 e nel 1983

Traduzione ed adattamento: Angelo Oggi vi presentiamo una recentissima review che, quando l’ho letta, mi ha lasciato alquanto sconcertato… Nel 1977 ed il 1983, negli Stati Uniti ed in UK rispettivamente, furono introdotte linee guida dietetiche nazionali, con...