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EDITORIALE DI ALESSIO ANGELERI: AAA CIBO VERO CERCASI…

EDITORIALE DI ALESSIO ANGELERI: AAA CIBO VERO CERCASI…

Come mai la dieta paleo, in alcuni casi, sembra non funzionare? Il cibo vero! Il team di Evolutamente ha già cercato di rispondere ampiamente a questo quesito! Ovviamente, per non cadere in analisi riduzionistiche (che noi tanto odiamo), occorre mettere sul piatto...

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Alessio Angeleri | Lug 16, 2018

La farina di mandorle: se la evitate è meglio.

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Da quando è arrivata la moda delle diete "grain free" e "gluten free" tra le quali anche la nostra amata alimentazione secondo natura, altrimenti detta "paleo dieta", il marketing ha assalito il mercato con improbabili farine "alternative". Tra queste, la follia...

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Angelo | Ott 29, 2017

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