La digestione di pane e pasta può rilasciare molecole biologicamente attive e potenzialmente dannose per la salute

La digestione di pane e pasta può rilasciare molecole biologicamente attive e potenzialmente dannose per la salute

Alcune molecole biologicamente attive rilasciate dalla digestione di pane e pasta possono potenzialmente passare attraverso il rivestimento intestinale! Tutto questo lo suggerisce una nuova ricerca ITALIANA. Lo studio dimostra che alcune molecole vengono rilasciate...