Uova con Carciofi e Bottarga di Muggine
di Viviana. RICETTA PER 4 PERSONE: 12 uova 1 cipolla grande 4 carciofi Mezza confezione di bottarga di muggine tagliata a fette sale q.b. mezzo bicchiere di vernaccia Olio EVO Far soffriggere la cipolla affettata nell’olio, aggiungere i carciofi tagliati a fettine...