In questo articolo si propone di rivedere le recenti scoperte che sono state fatte sul metabolismo dei carboidrati rispetto alla generazione delle particelle di lipoproteine a bassa densità piccole e dense (LDL-p). Quelle note per essere associate con un profilo di...
Quando ho letto quest'articolo pubblicato dal "prestigioso" magazine online corriere.it mi sono proprio cadute le braccia! Un attacco alla paleo dieta vergognosamente fasullo e pretestuoso. Vediamo di seguito il perchè. di Angelo L'articolo è stato tradotto da una...
Di Angelo (articolo già pubblicato sul prestigioso www.trailrunning.it) L'attuale interesse per le diete ad alto contenuto di grassi e basso di carboidrati (LCHF) per migliorare le prestazioni sportive di endurance si basa su affermazioni e testimonianze a volte...
Adattamento: Angelo I carboidrati sono essenziali durante e/o subito dopo un allenamento strenuo, non solo per stimolare il recupero e la ricostruzione delle scorte di glicogeno ma anche per sostenere il sistema immunitario. Interessante review di recente...
A cura di Mario Questo studio su babbuini adulti ha valutato la risposta metabolica a pasti LCHF (con pochi carboidrati, 20% delle calorie assunte, e molti grassi, 65%) e HCLF (con molti carboidrati, 65% delle calorie, e pochi grassi, 20%). Si è notato che il pasto...
Traduzione ed adattamento: Angelo. Il rapporto tra carboidrati (CHO), la disponibilità e le prestazioni durante l’esercizio fisico è stata ampiamente discusso in letteratura. I CHO migliorano le prestazioni sia prolungate, a bassa intensità sia brevi ma ad alta...