NON SOLO GLI EPIMERI, MA ANCHE I PRECURSORI DELLA VITAMINA D HANNO UNA POTENTE ATTIVITA’ BIOLOGICA CHE LA PASTICCA AGGIRA COMPLETAMENTE
Sottotitolo: Il 7-deidrocolesterolo — la molecola che il sole converte nella pelle — protegge la cellula o la avvelena. A decidere non è la molecola: è il sistema. La lista di ciò che la capsula di VITAMINA D3 lascia a casa si allunga. Prima gli epimeri: i gemelli...