Adattamento: Angelo L’obiettivo del recente studio era di valutare l’efficacia dei grassi polinsaturi Vs i saturi in termini sia di rischio di morte che di rischio di sviluppare malattie cardiocircolatorie. Lo studio ha monitorato per 39 mesi 458 uomini di età compresa tra 30 e 59 anni che già avevano avuto un attacco cardiaco o … Leggi tutto Sostituire i grassi polinsaturi a scapito dei saturi è associato sia ad un aumento rischio di morte che di rischio di sviluppare malattie cardiocircolatorie.