Adattamento: Angelo
Questo recente studio retrospettivo ha analizzato la prevalenza di celiachia in varie fasce di età e per ben 45 anni!
Conferma quello che noi di evolutamente diciamo da anni, ovvero che i cereali ci fanno ammalare lentamente e subdolamente…
Ecco i risultati:
- man mano che s’invecchia la prevalenza di celiachia passa dall’1% ad un impressionante 2,5% oltre i 65 anni (ricordiamo che lo studio non ha compreso la ben più prevalente sensibilità al glutine)
- contemporaneamente sale la prevalenza della malnutrizione
- su 16 soggetti che si sono ammalati di cancro nel corso degli anni ben 13 erano celiaci!
I ricercatori concludono che la prevalenza di celiachia tra gli anziani non è rara!
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Riferimento:
Scand J Gastroenterol. 2016 Oct;51(10):1179-83. doi: 10.1080/00365521.2016.1186222. Epub 2016 May 31.
Coeliac disease in the elderly in a tertiary centre.
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