di Chiara
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Chiara è un avvocato con la passione dei cani e delle ricette; ha da poco aperto una comunità Facebook dove pubblica le sue ottime ricette “paleo“. Vi consigliamo di mettere il “like” e seguirla
Questa ricetta è perfetta da abbinare alla carne bianca o da utilizzare con i “noodles” di zucchine o altri vegetali.
Ingredienti:
1 Mazzetto di rucola
4-5 Cucchiai di olio evo
Sale, pepe
Nocciole
Procedimento:
- Pulire la rucola e rimuovere parte delle foglie più dure
- Disporre la rucola nel contenitore del frullatore ad immersione.
- Aggiungere l’olio, il sale, il pepe e le nocciole.
- Frullare fino ad ottenere la consistenza di una salsa.
Buon appetito!
