di Chiara
Chiara è un avvocato con la passione dei cani e delle ricette; ha da poco aperto una comunità Facebook dove pubblica le sue ottime ricette “paleo“. Vi consigliamo di mettere il “like” e seguirla
ingredienti
500 gr di palamita porzionato
Aglio
Olio evo
Olive taggiasche
Capperi sotto sale
Sale
Mezzo bicchiere di vino bianco
Prezzemolo
Procedimento:
- Soffriggere l’aglio nell’olio.
- Aggiungere il pesce girando da ambo i lati.
- Sfumare con vino bianco, aggiungere olive e capperi dissalati.
- Cuocere per pochi minuti.
- Aggiungere del prezzemolo fresco tritato a fine cottura e se serve aggiustare di sale.
Buon appetito!
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