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Sformato di zucchine e macinato di vitello

11Dic
A cura di Viviana Occorrente: 2 padelle e una pirofila 5 zucchine 1 kg di macinato di vitello 1 cipolla grande 2 spicchi d'aglio vernaccia o vino bianco 3 uova olio extravergine...
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Vitamina D e protezione dalle malattie: il crollo di un mito?

10Dic
nota dell'editore: non è la prima volta che, dopo tanto clamore, lo stesso si rivela una bolla di sapone! Attendiamo con fiducia i prossimi "megatrials" che ci daranno una risposta, speriamo, definitiva!...
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Sei buoni motivi per evitare il latte che si trova comunemente nei negozi di alimentari o supermercati.

09Dic
di John McKiernan Traduzione ed adattamento: Angelo. Probabilmente avete spesso sentito il consiglio della maggioranza dei nutrizionisti che insistono a dire che il consumo di prodotti caseari a basso contenuto di grassi...
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Cinghiale in umido

06Dic
A cura di Viviana. Ingredienti: 1 kg circa di coscia di cinghiale 5 dl di vino rosso corposo 100 g di olive nere piccole prezzemolo 2 spicchi di aglio 1 cipolla 1...
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Livelli di colesterolo totale ed LDL alti sarebbero protettivi rispetto al rischio di ictus emorragico.

04Dic
Adattamento: Angelo Lo scopo di questa recente review era quello di valutare il rapporto dei livelli di colesterolo ed il rischio di ictus emorragico. Lo studio ha analizzato 23 studi precedenti e...
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Perche la dieta paleo per alcune persone sembra non funzionare? PRIMA PARTE

02Dic
di: Angelo PREMESSA Seguo la dieta paleolitica da moltissimi anni e grazie alla frequentazione di alcuni forum tematici, tra cui http://www.evolutamente.it/forum/ e http://www.lazonalibera.it ho avuto modo di seguire (s’intende leggere) in modo appassionato, oltre che alla...
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Conflitto di interessi, studio britannico lo riporta alla ribalta

01Dic
Fonte: Doctornews33   Gli universitari con interessi nell’industria farmaceutica erano più propensi a parlare sulla stampa dei rischi della pandemia di influenza suina verificatasi nel 2009-10, dichiarandosi a favore di farmaci e vaccini,...
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Morte improvvisa: correre maratone potrebbe essere pericoloso per il cuore

29Nov
di Nate Curtis Traduzione ed adattamento: Angelo Fonte: naturalnews Correre maratone, nell’immaginario comune, normalmente è associato ad un’attività estremamente salutare per gli atleti che vi partecipano ma, purtroppo, si registrano spesso casi...
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Alti livelli di menaquinone (vit. K2) potrebbero ridurre il rischio di malattie cardiocircolatorie.

27Nov
Alti livelli di menaquinone (vit. K2) potrebbero ridurre il rischio di malattie cardiocircolatorie. a cura di Angelo. Scopo di questo studio era capire se ci fossero effetti sul rischio cardiocircolatorio della vitamina...
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Lingua di vitello in salsa tonnata

25Nov
a cura di Viviana. La ricetta è SEMPLICISSIMA e BUONISSIMA Per la carne: Mettere la lingua in pentola a pressione coperta da acqua fredda salata, e fare cuocere per 55-60 minuti dal...
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