close
637
Visualizzazioni

Una dieta iperglucidica da piccoli predispone a obesità e iperinsulinemia

03Ott
A cura di Mario. Uno studio sui ratti dimostra che se i neonati vengono allevato con un regime alimentare ricco di carboidrati svilupperanno da adulti iperinsulinemia cronica e obesità. Abbassando le calorie...
530
Visualizzazioni

Troppe fibre portano alla costipazione

02Ott
Eliminare o ridurre le fibre nell'alimentazione può ridurre la costipazione e i sintomi associati. Riferimento: HoKS, et al. Stopping or reducing dietary fiber intake reduces constipation and its associated symptoms. World J...
4806
Visualizzazioni

Kefir da Latte di Cocco

01Ott
di: Viviana Se avete la fortuna di ricevere in regalo dei grani di Kefir, morbidi e a forma di cavolfiore, avete tra le mani una risorsa preziosa e inesauribile di fermenti che...
3648
Visualizzazioni

Cacciatori-raccoglitori nella metropoli: un compendio breve e ragionato di cibi paleo…

01Ott
di: beegreenordie. Introduzione Mangiare "cibi paleo" come i nostri antenati cacciatori-raccoglitori può rivelarsi un’impresa facile, divertente e istruttiva: Facile: cosa c’è di difficile nel preparare un’insalata con verdure fresche di stagione e...
3959
Visualizzazioni

Gli aminoacidi essenziali. I mattoni proteici che il corpo non può produrre.

26Set
Di Angelo Rossiello Introduzione: Gli Aminoacidi sono i mattoni costituenti le proteine. Le proteine sono essenziali per la funzionalità ottimale di tutte le cellule del nostro corpo, compresi organi e muscoli. Gli...
3185
Visualizzazioni

Agricoltura e salute: un rapporto difficile… (PRIMA PARTE)

24Set
Con quello che vi state apprestando a leggere, inizia un excursus in più puntate, da parte dell'appassionato di paleopatologia: begreenordie, attraverso la lettura del tomo AAVV Paleopatology at the origins of agricolture....
1335
Visualizzazioni

Cioccolata calda con cacao crudo: i benefici per la salute, l’umore e la pelle

24Set
di Danna Norek Traduzione ed adattamento: Luca. Il cacao crudo in polvere, non dolcificato, lo stesso utilizzato per preparare il delizioso, peccaminoso, “colpevole” cioccolato, reca una miriade di benefici per la nostra...
974
Visualizzazioni

Rana Pescatrice in insalata

24Set
di Viviana. Ingredienti: Rana pescatrice porri sedano pomodorini cherry olio sale q.b. Bollite la rana pescatrice per 20-25 minuti, intanto tagliate la verdura a pezzetti. Quando è pronta tagliatela a pezzettini e...
1296
Visualizzazioni

Uova con Carciofi e Bottarga di Muggine

24Set
di Viviana. RICETTA PER 4 PERSONE: 12 uova 1 cipolla grande 4 carciofi Mezza confezione di bottarga di muggine tagliata a fette sale q.b. mezzo bicchiere di vernaccia Olio EVO Far soffriggere...
1114
Visualizzazioni

Le Palline di Cocco

24Set
di Viviana Questa ricetta è una rivisitazione di una ricetta famosa vista in chiave “salutistica”, con l’intenzione di utilizzare alimenti interi e non trattati, senza perdere il gusto e la particolarità di...
1 154 155 156 157
Page 156 of 157