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Cinghiale in umido

06Dic
A cura di Viviana. Ingredienti: 1 kg circa di coscia di cinghiale 5 dl di vino rosso corposo 100 g di olive nere piccole prezzemolo 2 spicchi di aglio 1 cipolla 1...
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Livelli di colesterolo totale ed LDL alti sarebbero protettivi rispetto al rischio di ictus emorragico.

04Dic
Adattamento: Angelo Lo scopo di questa recente review era quello di valutare il rapporto dei livelli di colesterolo ed il rischio di ictus emorragico. Lo studio ha analizzato 23 studi precedenti e...
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Perche la dieta paleo per alcune persone sembra non funzionare? PRIMA PARTE

02Dic
di: Angelo PREMESSA Seguo la dieta paleolitica da moltissimi anni e grazie alla frequentazione di alcuni forum tematici, tra cui http://www.evolutamente.it/forum/ e http://www.lazonalibera.it ho avuto modo di seguire (s’intende leggere) in modo appassionato, oltre che alla...
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Conflitto di interessi, studio britannico lo riporta alla ribalta

01Dic
Fonte: Doctornews33   Gli universitari con interessi nell’industria farmaceutica erano più propensi a parlare sulla stampa dei rischi della pandemia di influenza suina verificatasi nel 2009-10, dichiarandosi a favore di farmaci e vaccini,...
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Morte improvvisa: correre maratone potrebbe essere pericoloso per il cuore

29Nov
di Nate Curtis Traduzione ed adattamento: Angelo Fonte: naturalnews Correre maratone, nell’immaginario comune, normalmente è associato ad un’attività estremamente salutare per gli atleti che vi partecipano ma, purtroppo, si registrano spesso casi...
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Alti livelli di menaquinone (vit. K2) potrebbero ridurre il rischio di malattie cardiocircolatorie.

27Nov
Alti livelli di menaquinone (vit. K2) potrebbero ridurre il rischio di malattie cardiocircolatorie. a cura di Angelo. Scopo di questo studio era capire se ci fossero effetti sul rischio cardiocircolatorio della vitamina...
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Lingua di vitello in salsa tonnata

25Nov
a cura di Viviana. La ricetta è SEMPLICISSIMA e BUONISSIMA Per la carne: Mettere la lingua in pentola a pressione coperta da acqua fredda salata, e fare cuocere per 55-60 minuti dal...
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Una colazione abbondante e ricca in proteine migliora il controllo della glicemia ed il senso di sazietà in adulti affetti da diabete di tipo 2

22Nov
a cura di Angelo Studi precedenti hanno correlato inversamente il consumo di una colazione con il BMI (body mass index), i livelli lipidici a digiuno e la sensibilità insulinica postprandiale. Lo scopo...
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Lo sport contro il cancro al seno

20Nov
a cura di Mario L'esercizio fisico contribuisce a ridurre i rischi di cancro al seno. Ma perché? Questa domanda ha spinto i ricercatori a comprendere quali modificazioni del metabolismo degli estrogeni (i...
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Insalatini Fermentati

18Nov
a cura di Viviana. Gli insalatini, o verdure fermentate, sono un antichissimo mezzo di conservazione, legato a numerosissimi effetti benefici sull'organismo umano. Durante la fermentazione, controllata essenzialmente con la salamoia o con...
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