NON TUTTO E’ COME PUO’ APPARIRE A PRIMA VISTA: UNA NUOVA IPOTESI RIGUARDANTE LA PERSISTENZA DELLA LATTASI E L’AUMENTO DELL’AMILASI SALIVARE

Di Alessio A. EVO trainer I “PALEOFILI” saranno ormai stufi dei patetici tentativi di attaccare le teorie che sostengono le diete evoluzionistiche da parte dei detrattori più accaniti. Ta queste spicca il patetico appiglio riguardante la presunta capacità delle popolazioni neolitiche di ben tollerare gli amidi e il latte. Le presunte “prove” a loro supporto sarebbero … Leggi tutto NON TUTTO E’ COME PUO’ APPARIRE A PRIMA VISTA: UNA NUOVA IPOTESI RIGUARDANTE LA PERSISTENZA DELLA LATTASI E L’AUMENTO DELL’AMILASI SALIVARE