di Chiara
Chiara è un avvocato con la passione dei cani e delle ricette; ha da poco aperto una comunità Facebook dove pubblica le sue ottime ricette “paleo“. Vi consigliamo di mettere il “like” e seguirla.
Con questa ricetta inauguriamo il canale YouTube di evolutuamente
Ecco gli ingredienti per realizzare la maionese
- Un bicchiere d’olio (150 ml) freddo di frigo (basterà qualche ora)
- Succo di limone spremuto (va bene anche un lime se vi piace), s
- Sale
- 1 uovo intero
Per il procedimento vi rimando al video di YouTube
Suggerimenti: come qualità di olio evo sarebbe opportuno utilizzare un olio molto “leggero” altrimenti il gusto risulterà molto pesante, in genere sostituisco circa metà dose di olio evo con olio di cocco.
Buon appetito!
