Questa straordinaria pubblicazione [FULL TEXT A TERGO], mette un ultimo chiodo sulla bara dei vegani (e dei vegetariani).
Ogni giorno, leggiamo articoli montati ad hoc sulla presunta pericolosità della carne.
di Alessio.
La ‘caccia alle streghe’ ha portato anche alcuni esponenti del mondo paleo a consigliare di ridurre il consumo di cibi animali in favore di quelli vegetali, arrivando a inventarsi amenità come la dieta ‘pegan’ [2].
Gli autori mostrano un altro tassello verso il nesso di causalità tra consumo di carne, sviluppo cerebrale, salute e longevità.
Avete sentito bene, cari detrattori della carne…Ha sentito bene, caro dott. Longo: ho proprio detto LONGEVITA’!
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