Adattamento: Angelo.
Il profondo cambiamento nelle abitudini alimentari nel passaggio da uno stile di vita da cacciatori-raccoglitori all’agricoltura sembra aver influito in maniera importante nel cambiamento della struttura della mandibola umana. Tuttavia, questo parametro deve ancora essere analizzato a livello globale. In questo studio i ricercatori hanno proprio controllato il rapporto tra variazione di forma della mandibola e l’economia di sussistenza, escludendo dalle analisi i parametri potenzialmente confondenti tipo la geografia e il clima. I risultati dimostrano che la mandibola, in contrasto con il cranio, rispecchia in modo significativo la strategia di sussistenza, ancora più che modelli genetici: con i cacciatori-raccoglitori che hanno mandibole sempre più lunghe e strette rispetto agli agricoltori. Questi risultati supportano l’idea che una diminuzione dello stress masticatorio tra gli agricoltori provoca una crescita anomala della mandibola. Questo argomento evolutivo spiega anche perché vi è spesso una discrepanza tra le dimensioni della faccia inferiore e la dentatura che, a sua volta, porta ad una maggiore prevalenza di affollamento dentale e malocclusioni nelle moderne popolazioni postindustriali. Questi risultati hanno importanti implicazioni per la comprensione dell’adattamento masticatorio umano.
Riferimento:
Proc Natl Acad Sci U S A. 2011 Nov 21.
Global human mandibular variation reflects differences in agricultural and hunter-gatherer subsistence strategies.
von Cramon-Taubadel N.
Department of Anthropology, School of Anthropology and Conservation, University of Kent, Canterbury CT2 7NR, United Kingdom.
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