Ispirato da un post su Facebook del prof. Pedro Carrera Bastos Adattamento: Angelo Molti nutrizionisti e dietisti attribuiscono la leggendaria longevità e salute degli abitanti di Okinawa al consumo di cereali integrali. In realtà così non è. Infatti dal grafico allegato si nota che i cereali erano inesistenti prima della fine della seconda guerra mondiale … Leggi tutto La longevità leggendaria degli abitanti di Okinawa non è dovuta ai cosiddetti “grani antichi”