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Gelato di patate dolci viola

Gelato di patate dolci viola

Di Chiara

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Chiara è un avvocato con la passione dei cani e delle ricette; ha da poco aperto una comunità Facebook dove pubblica le sue ottime ricette “paleo“. Vi consigliamo di mettere il “like” e seguirla

 

Ingredienti per 2-3 porzioni:

150 gr di Patata dolce viola cotta a vapore
1 Banana
2-3 cucchiai latte di cocco , latte di mandorla o semplice acqua naturale
cannella
miele (opzionale)

Procedimento :

  • Cuocere a vapore le patate dolci.
  • Una volta freddate tagliarle a pezzi piccoli e disporle in freezer assieme alle banane tagliare a rondelle.
  • Disporre in freezer per almeno 12 ore.
  • Disporre in frullatore con lama piatta  la frutta, aggiungere la cannella e il  latte di cocco.
  • Frullare fino ad ottenere una consistenza simile al gelato.

Buon appetito!

 

Suggerimenti: negli ingredienti ho indicato il miele come opzionale, il gusto della frutta è già abbastanza dolce, difatti io non l’ho aggiunto, per chi volesse un gusto più dolce  può aggiungere qualche cucchiaino di miele.

Le gustose ricette del nostro blog

 

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Chiara

Chiara

Avvocato, grande appassionata di cani, di cucina e del mondo "evoluzionistico"

CELLULARI E CANCRO.