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Gelato di patate dolci viola

Gelato di patate dolci viola

Di Chiara

Gelato di patate dolci viola

Avete mai provato le patate dolci viola? sono davvero buonissime!
In questa ricetta le abbiamo utilizzare per ottenere un gelato, un dessert davvero carino e gustoso.

 


 

Ingredienti per 2-3 porzioni:

150 gr di Patata dolce viola cotta a vapore
1 Banana
2-3 cucchiai latte di cocco , latte di mandorla o semplice acqua naturale
cannella
miele (opzionale)

Procedimento :

  • Cuocere a vapore le patate dolci.
  • Una volta freddate tagliarle a pezzi piccoli e disporle in freezer assieme alle banane tagliare a rondelle.
  • Disporre in freezer per almeno 12 ore.
  • Disporre in frullatore con lama piatta  la frutta, aggiungere la cannella e il  latte di cocco.
  • Frullare fino ad ottenere una consistenza simile al gelato.

Buon appetito!

 

Suggerimenti: negli ingredienti ho indicato il miele come opzionale, il gusto della frutta è già abbastanza dolce, difatti io non l’ho aggiunto, per chi volesse un gusto più dolce  può aggiungere qualche cucchiaino di miele.

Le gustose ricette del nostro blog

Chiara è un avvocato con la passione dei cani e delle ricette; ha da poco aperto una comunità Facebook dove pubblica le sue ottime ricette “paleo“. Vi consigliamo di mettere il “like” e seguirla

 

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Chiara

Chiara

Avvocato, grande appassionata di cani, di cucina e del mondo "evoluzionistico"

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