Frittata di spaghetti di zucchine

Scritto da Angelo

Categorie: ricette | Uova

17 Novembre 2016

di Chiara

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Ingredienti:

4-5 uova
3-4 zucchine
sale, pepe
ghee o olio cocco.

Procedimento: tagliare le zucchine con l’affettaverdure a spirale (tipo questo ) per formare il taglio a “spaghetti”, saltare le verdure in padella per pochi minuti con ghee o olio di cocco.
Sbattere le uova con sale e pepe, dopodichè unire le verdure alle uova e cuocere in una padella antiaderente aiutandosi con un girafrittata

Buon appetito!

Le tantissime, gustose, salutari ricette del nostro blog!

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