di Chiara
Chiara è un avvocato con la passione dei cani e delle ricette; ha da poco aperto una comunità Facebook dove pubblica le sue ottime ricette “paleo“. Vi consigliamo di mettere il “like” e seguirla
Le patate dolci si prestano molto bene con ricette sia dolci che salate, oggi le proponiamo in versione salata, un piatto molto semplice ma molto gustoso, adatto anche per un super colazione.
Ingredienti:
400 gr di patate dolci
rosmarino secco
sale, olio evo
4 uova
Procedimento:
- Cuocere a vapore le patate dolci.
- Sbattere le uova con sale e rosmarino.
- Unire le patate alle uova.
- Cuocere in una padella unta d’olio aiutandosi con un gira frittata.
Buon appetito!
