Impossibile essere ligi e contare per sempre… Nessun animale in natura lo fa, eppure è magro, sano e forte…
Editoriale di Angelo Rossiello: la teoria delle calorie ed il dr. Fung
Adesso vi faccio vedere un esempio pratico clamoroso poi vi prometto che sulle calorie non vi romperò più le scatole…
Vi ricordate la trasmissione The Biggest Loser?
In Italia fu stata proposta come “Sfida all’ultimo kg“. Una sorta di reality in cui dei ciccioni sfondati decidevano di dimagrire venendo affidati a vari coach, medici e PT… Se ne raccontava l’iter per qualche mese. Ovviamente erano tutte storie di successo che si concludevano con la solita “americanata” di vedere positivamente il futuro ed andare avanti con quei sacrifici… Ecc… Le solite cazzate. Era anche carino vederla ogni tanto per farsi 2 sane risate.
Vediamo come poi sono andate realmente le cose! Trasmissione del 2009.
Come si vede dal grafico nei tre mesi della trasmissione i poveri malcapitati tra le grinfie di professionisti mainstream, poi diventati ricchissimi per notorietà a fama, sono effettivamente dimagriti a suon di dieta ferrea, allenamenti durissimi (roba da farli morire affogati nel cortisolo) ecc… Chiaramente un giovane in salute, seppur obeso, tra alti e bassi 3 mesi resiste ad uno strazio simile…
Ma vediamo poi come sono andate le cose nei successivi 6 anni!
Tutti i partecipanti, TRANNE UNO, hanno riguadagnato molto peso. Ben 4, non solo hanno riguadagnato tutto il peso perso, ma ne hanno messo tanto altro.
Ma ben più grave:
TUTTI I PARTECIPANTI HANNO MOSTRATO UN RALLENTAMENTO METABOLICO INATTESO A 6 ANNI
Questo grafico è estrapolato da uno studio fatto da esperti!
Concludendo le diete a restrizione calorica:
- rallentano il metabolismo in modo lineare con la restrizione calorica stessa (vedi editoriale precedente)
- una dieta estrema fatta anni prima potrebbe rallentare il metabolismo per anni, forse per sempre..
- i soggetti sottoposti a tali diete alla lunga non reggono mentalmente nè alla fame (vera) nè ai carichi allenanti se presenti.
- spesso queste diete estreme portano a ENORMI carenze nutrizionali che si fanno sentire ancora più a lungo nel tempo… Altro che 6 anni! E con effetti molto più devastanti.
Infatti spesso vediamo persone passate alla dieta secondo natura, dopo anni di tentativi di dimagrimento con le calorie, con metabolismi ultra-fermi… Normalmente chi deve perdere molti kg si ferma sempre ad un plateau. Dei casini fuori scala. Almeno si sentono molto meglio e più attivi.
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Buona giornata a tutti.
Terni, lì 1 giugno 2018.
