DEMENZE ED ALZHEIMER: OLI VEGETALI

Scritto da Angelo

Categorie: Nutrizione

20 Novembre 2019

DEMENZE ED ALZHEIMER

Collegate al consumo di acidi grassi industriali trans.
La battaglia dei guru del cibo dovrebbe incentrarsi sugli oli vegetali, eppure insistono quasi esclusivamente su trigger secondari come glutine e caseine…
Inoltre propongono consumo di oli vegetali alternativi, come quello di cocco…
Mi sembra tutto così assurdo…

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RIFERIMENTO:

https://n.neurology.org/content/early/2019/10/23/WNL.0000000000008464

Angelo Rossiello

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