di Chiara
Chiara è un avvocato con la passione dei cani e delle ricette; ha da poco aperto una comunità Facebook dove pubblica le sue ottime ricette “paleo“. Vi consigliamo di mettere il “like” e seguirla!
Il burro di cocco è una pietanza davvero gustosa, lo si trova nei negozi di prodotti bio o negli store on line, oggi vi suggeriamo come poterlo preparare in casa.
Ingredienti:
1 Confezione di Cocco Grattugiato da 250gr
3-4 Cucchiai di Olio di Cocco
Estratto Naturale di Vaniglia
Procedimento:
- Inserire il cocco grattugiato in un robot da cucina.
- Azionare le lame e iniziare a frullare.
- Quando il composto inizia ad addensare aggiungere poco alla volta l’olio di cocco e l’estratto di vaniglia.
- Continuare a frullare.
- Serviranno circa 15-25′ per ottenere un composto simile al burro di cocco che troviamo in commercio, molto dipende dalla potenza del vostro frullatore, io ho impiegato circa 20’Buon appetito!le gustose ricette del nostro blog
