Chicken Burger

Scritto da Angelo

Categorie: Carne | ricette

Tag: burger | patate | pollo | spinaci

24 Novembre 2016

di Chiara

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Oggi vi presentiamo dei burger di pollo home-made con spinaci accompagnati da un contorno di batate bicolore ( a pasta bianca e viola).

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Ingredienti:

300gr di Petto di pollo
80 gr di spinaci (peso cotto)
Pepe, noce moscata
Sale
Olio EVO

Procedimento:

  • Inserire in un frullatore il petto di pollo.
  • Aggiungere gli spinaci, le spezie, il sale e azionare le lame.
  • Tritare per pochi secondi fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Formare delle palline tipo polpette e poi schiacciarle.
  • Cuocere tutto in padella con un filo d’olio.

Per il contorno:

  • Sbucciare le patate e saltarle in padella con olio di cocco e rosmarino.

Buon appetito!

Le tantissime, gustose, salutari ricette del nostro blog!

 

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