La caseina, la proteina contenuta nel latte e in alcuni suoi derivati, può provocare alterazioni del quadro lipidico ed aterosclerosi.

Adattamento: Angelo L’aterosclerosi rimane la principale causa di gravi complicazioni cardiovascolari come eventi cardio e cerebrovascolari. La prevenzione precoce gioca un ruolo importanti nella riduzione delle complicanze cardiovascolari associate con l’aterosclerosi, che è fondamentale per capire meglio come indirizzare i fattori di rischio modificabili, come la dieta, al fine di minimizzare il loro contributo allo sviluppo … Leggi tutto La caseina, la proteina contenuta nel latte e in alcuni suoi derivati, può provocare alterazioni del quadro lipidico ed aterosclerosi.