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Chiara è un avvocato con la passione dei cani e delle ricette; ha da poco aperto una comunità Facebook dove pubblica le sue ottime ricette “paleo“. Vi consigliamo di mettere il “like” e seguirla
Ingredienti:
250 di Carpaccio di manzo
olio EVO q.b.
Pepe verde
Rosmarino
Succo di un’arancia
Sale
Preparazione:
- In una ciotola prepare una emulsione con olio, sale, pepe verde e il succo di arancia
- Versare sulla carne e far marinare per un tempo variabile dai 15 minuti fino a 5-6 ore, a seconda dei gusti ed esigenze personali.
Buon appetito!
Le gustose ricette del nostro blog
