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Angelo 52 anni, ingegnere, papà di una bellissima figlia, ex ciclista e triatleta agonista con alcuni risultati apprezzabili. Dal 2004 ha sperimentato su se stesso la dieta paleo abbinata allo sport di endurance e seguito decine di altre esperienze analoghe su, forum tematici, di altri atleti ed appassionati come lui. Uno degli organizzatori dell'evento "paleomeeting", past president, attuale segretario e socio fondatore del SIMNE (Società Italiana di Medicina e Nutrizione Evoluzionistica). Co-autore de IL NUOVO VIVERE SECONDO NATURA ed autore del best seller INSONNIA. IL MALE DEL NUOVO SECOLO.
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L’assunzione alimentare di grano e di altri cereali e il loro ruolo nei processi infiammatori (parte terza)

Parte Prima Parte Seconda Traduzione ed introduzione a cura di Angelo. Premessa Ho pensato di tradurre integralmente o quasi (ho...
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Alcol e Sintesi Proteica

A cura di Styven Tamburo Dottore in Scienze e Tecnologie del Fitness e dei Prodotti della Salute. Specializzando in Biological...
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La nutrizione paleolitica 25 anni dopo…

A cura di Angelo. Articolo del grande Boyd Eaton uno dei padri fondatori del movimento paleo mondiale. Nella foto 3...
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72 studi dimostrano che i grassi saturi non causano le malattie cardiache.

Traduzione ed adattamento: Angelo. Questa review, diretta dal dottor Rajiv Chowdhury presso l'Università di Cambridge, ci dice che le attuali...
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Gli stupefacenti benefici dell’avocado e sei modi deliziosi di consumarlo.

di Sue Woledge (naturalnews) Tradotto ed adattato da Viviana Al giorno d'oggi l'avocado è diventato un frutto familiare nelle nostre...
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Ancora credete che una caloria sia una caloria?

Di: Robert Lustig Traduzione ed adattamento: Angelo Una breve premessa: chi è Robert Lustig? Robert H. Lustig, M.D., è un...
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Schede: La “Warrior Diet”, la Dieta del Guerriero

A cura di Angelo Premessa: Le schede di evolutamente sono proposte provando a rispettare più possibile oggettivamente le indicazioni degli autori....
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Agricoltura e salute: un rapporto difficile… (TERZA PARTE)

Introduzione: Angelo. Di seguito la terza e penultima parte del grande lavoro dell'amico di www.evolutamente.it, begreenordie che sta riportando le...
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La dieta vegetariana collegata a disturbi mentali: i risultati di un sondaggio.

Adattamento: Angelo Questo recente studio ha esaminato le associazioni tra dieta vegetariana e disturbi mentali. I partecipanti facevano parte di...
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E’ vero che una dieta ricca in proteine è dannosa come fumare? Risposta di John Briffa!

Il dott. John Briffa commenta lo studio sulla presunta dannosità delle diete ricche di proteine Presentazione e sintesi di Mario...
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