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Angelo 52 anni, ingegnere, papà di una bellissima figlia, ex ciclista e triatleta agonista con alcuni risultati apprezzabili. Dal 2004 ha sperimentato su se stesso la dieta paleo abbinata allo sport di endurance e seguito decine di altre esperienze analoghe su, forum tematici, di altri atleti ed appassionati come lui. Uno degli organizzatori dell'evento "paleomeeting", past president, attuale segretario e socio fondatore del SIMNE (Società Italiana di Medicina e Nutrizione Evoluzionistica). Co-autore de IL NUOVO VIVERE SECONDO NATURA ed autore del best seller INSONNIA. IL MALE DEL NUOVO SECOLO.
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by: Angelo

L’assunzione alimentare di grano e di altri cereali ed il loro ruolo nei processi infiammatori (parte seconda)

Link prima parte: Prima Parte Traduzione ed introduzione a cura di Angelo. Premessa Ho pensato di tradurre integralmente o quasi...
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Una dieta paleolitica, come quella degli antichi cacciatori-raccoglitori, regala miglioramenti sia metabolici che fisiologici già nel breve periodo.

a cura di Angelo. La dieta occidentale sembra provocare una serie di problemi fisiologici, pertanto i ricercatori protagonisti di questo...
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La frutta giusta per prevenire il diabete

A cura di Mario Uno studio di coorte ha indagato la diversa influenza del consumo di vari tipi di frutta...
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“Focaccine” di uova e farina di patate

A cura di Viviana. Ingredienti: 4 uova 3 cucchiai di farina di patate un pizzico di sale olio evo o...
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Quattro sali speciali che possono cambiare in meglio la vostra salute!

Fonte: NaturalNews di Carolanne Wright Traduzione ed adattamento: Angelo. Fare una dieta ricca in minerali oggi, con terreni impoveriti e...
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by: Angelo

Scheda: Dieta Metabolica

Premessa Con quella di oggi, e con la speranza di fare un po' di chiarezza soprattutto nelle persone meno preparate,...
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Le proprietà dell’olio di cocco

A cura di Viviana. Olio di cocco e alimentazione: L'olio di cocco si può usare per cuocere gli alimenti in...
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La chemioterapia potrebbe promuovere la crescita del cancro

a cura di Angelo. Un recente studio pubblicato su Nature punta l'indice sul trattamento chemioterapico. Secondo gli autori dello studio la chemioterapia,...
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Come fare l’olio di cocco in casa (parte prima)

A cura di Viviana. Ricetta nr. 1 da spremitura a freddo: Con una mannaia robusta, dividi a metà la tua...
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Grassi saturi e colesterolo: una demonizzazione infondata

A cura di Mario Un importante articolo da poco pubblicato dal British Medical Journal (BMJ) fa un bilancio della presunta...
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