Alle origini dell’agricoltura… La popolazione aumenta ma la salute peggiora…

Adattamento: Angelo. Oggi vi presentiamo un sunto di uno dei più grandi lavori del prof. Armelagos risalente al 1991. L’aumento della popolazione umana nel Neolitico in seguito allo sviluppo del settore agricolo si pensava fosse dovuto ad un miglioramento della salute e, quindi, della nutrizione. Recenti ricerche tuttavia dimostrano che questo presupposto non è corretto. … Leggi tutto Alle origini dell’agricoltura… La popolazione aumenta ma la salute peggiora…