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dicembre

Month: dicembre 2015

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by: Angelo

Proposta di Dessert di Natale: Salame del re paleo

Di: Maria Stella Rossi In esclusiva per il nostro blog una ricetta semplice di una grande cuoca paleo! Potrete degustare...
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by: Angelo

Proposta menù “paleo” di Natale (3): Salsiccia all’arancia su crostino di cavolo

Di Chiara Ingredienti: 2 Salsicce di maiale brado Mezza Arancia Mezzo Cavolfiore Olio Evo, Sale, Pepe 1 Uovo Procedimento: Saltare...
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by: Angelo

Proposta menù “paleo” di Natale (2): Vellutata di sedano rapa e guanciale croccante

di Chiara Ingredienti: Sedano rapa, Guanciale, Sale, Ghee o Olio di Cocco Procedimento: Cuocere a vapore il sedano rapa, poi...
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by: Angelo

Proposta menù “paleo” di Natale (1): Pollo alla melagrana

20Di Chiara Ingredienti: 2 Cosce di pollo ruspante Ghee 1 Melagrana 1 Bicchierino di Brandy BrodoVegetale q.b. 1 Cipolla Sale,...
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by: Angelo

Proposta di menu “paleo” della Vigilia di Natale: Biscottini nocciola e cocco

Premessa: Angelo La filosofia "paleo" a nostro parere non prevederebbe ricette di questo tipo, a Natale ci concediamo uno strappo...
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by: Angelo

Proposta di menu “paleo” della Vigilia di Natale: Scarole Ripassate!

di Chiara Ingredienti: 2 Fasci di Scarole 1-2 Acciughe Sotto Sale 1 Spicchio di Aglio Olive Taggiasche Capperi Olio EVO...
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by: Angelo

Proposta di menu “paleo” della Vigilia di Natale: Baccalà Mantecato!

di Chiara Ingredienti: 500-600gr di Baccalà già ammollato Olio evo  4-5 Cucchiai Prezzemolo Procedimento: Lessare il baccalà in acqua bollente...
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by: Angelo

Proposta di menu “paleo” della Vigilia di Natale: Tartare di salmone selvaggio e avocado

di Chiara Ingredienti: 250gr di Salmone Selvaggio 1 Lime Mezzo Avocado olio evo q.b. Pepe (facoltativo) Sale Marino Integrale Procedimento:...
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by: Angelo

Fascite plantare guarita eliminando il glutine. Relazione o coincidenza?

Adattamento: Angelo Case report italiano assurdo: donna di 46 anni, senza storia nota di sensibilità al glutine, che ha presentava grave...
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by: Angelo

Dieta senza amidi ed alta in grassi saturi migliora il controllo glicemico ed il peso nei diabetici.

Adattamento: Angelo. migli Impressionante studio del 2002 che chiaramente ha avuto poco o zero seguito. Obiettivo dello studio era provare...
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