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Month: marzo 2015

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by: Angelo

La carne rossa migliora la sensibilità all’insulina, i latticini? La peggiorano…

Adattamento: Angelo Studi epidemiologici hanno collegato un elevato consumo di carne rossa e trasformata con il rischio di sviluppare il...
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by: Angelo

Bistecca di maiale all’arancia

Autrici: le sorelle paleosemplice (in esclusiva per www.evolutamente.it) Per più info sulle autrici: Link Ingredienti: 600/700 gr bistecche di maiale oppure lombo...
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by: Angelo

I bambini da madri vegetariane o vegane potrebbero avere la salute compromessa da gravi carenze nutrizionali…

Adattamento: Angelo. Nei neonati, la carenza di vitamina B12 può essere dovuta ad un problema congenito di assorbimento, di metabolismo...
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by: Angelo

Gli scienziati hanno “sottostimato” il fabbisogno giornaliero di vitamina Di di ben un’unità di grandezza!

Traduzione: Angelo. I ricercatori della UC San Diego e Creighton University hanno contestato le raccomandazioni dalla National Academy of Sciences...
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by: Angelo

L’esposizione al mercurio, anche a dosi molto piccole, potrebbe indebolire il sistema immunitario.

Adattamento: Angelo. Da anni è aperto il dibattito sul mercurio: può o meno agire negativamente sul sistema immunitario? In realtà...
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by: Angelo

Morbo di Parkinson? Il rischio è significativamente più alto se si ha il colesterolo basso e/o si utilizzano le statine

Adattamento: Angelo Lo studio di recente pubblicazione che vi presentiamo ha voluto esaminare la relazione tra i livelli ematici di...
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by: Angelo

Livelli di colesterolo più alti allungherebbero la vita!

Adattamento: Angelo Lo studio che vi presentiamo ha valutato l'effetto dei livelli di colesterolo relativamente ai tassi di mortalità nelle persone...
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by: Angelo

L’amido resistente potrebbe proteggere dai tumori al colon retto.

A cura di Mario Evidenze epidemiologiche e sperimentali suggeriscono effetti protettivi dell'amido resistente e degli altri carboidrati non digeribili rispetto...
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by: Angelo

Cosa succede somministrando già piccole quantità di glutine in soggetti con sospetta autodiagnosticata sensibilità al glutine? Uno studio a doppio cieco.

Traduzione ed adattamento: Angelo. Come riconoscere una sensibilità al glutine Non c'è una letteratura completa sui sintomi intestinali (e non)...
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by: Angelo

La gliadina, una proteina componente del glutine contenuto nei cereali, provoca permeabilità intestinale a tutti.

Adattamento: Angelo. Questo interessante studio pilota condotto, tra gli altri, dal notissimo prof. Fasano (qui un altro suo studio presentato su...
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