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I ritmi circadiani e la salute dei nostri preziosi occhi.

20Nov
Adattamento: Angelo I ritmi circadiani sono i processi ormonali e fisiologici ciclici che danno la carica al fisico al mattino per affrontare al meglio la giornata e lo rallentano la notte, permettendo...
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Sfatiamo il mito dei cereali integrali!

19Nov
Abbiamo già proposto una lunga serie di articoli sui cereali integrali. Più o meno tutti dimostravano una sostanziale equivalenza con la risposta metabolica rispetto ai giustamente vituperati cereali raffinati. E allora perchè...
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Editoriale di Angelo Rossiello: sugli sport di endurance e dieta paleo

18Nov
Oggi ho avuto una lunga conversazione telefonica con un ciclista amatore di medio livello che mi ha contattato in pvt. Sport di endurance e dieta paleo. La sua storia, oltre a sconvolgermi...
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La disuguaglianze tra gli uomini sono partite con l’introduzione dell’agricoltura.

17Nov
Questi risultati hanno profonde implicazioni per la società contemporanea: diseguaglianze ed agricoltura. I ricercatori hanno scoperto che al termine della preistoria (circa 10.000 anni or sono) il destino umano si piega verso...
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Brutte notizie dagli insetti: -76% la biomassa in 27 anni!

17Nov
I declini globali nelle popolazioni di insetti stanno suscitando grande interesse tra gli scienziati, i politici e il grande pubblico. Di Angelo Noi abbiamo già parlato del problema "api" qui: https://www.evolutamente.it/inquinamento-luminoso-impollinazione/ La...
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Cosa succederebbe all’ambiente a causa delle emissioni se diventassimo tutti VEGANI?

16Nov
Cosa succederebbe all'ambiente a causa delle emissioni se diventassimo tutti VEGANI? Di Angelo Questo il quesito che si sono posti alcuni ricercatori ed i risultati delle loro congetture sono stati pubblicati oggi...
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Tacchino ai mirtilli

16Nov
Tacchino ai mirtilli Tacchino ai mirtilli? Sembra un abbinamento azzardato ma vi garantisco che è un piatto davvero gustoso, semplicismo da cucinare e sopratutto a base di ingredienti naturali. tacchino ai mirtilli...
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1982 – NASCONO LE LINEE GUIDA ALIMENTARI UFFICIALI AUSTRALIANE.

15Nov
L'Italia vinceva i mondiali e l'editore di questo blog aveva 15 anni ed iniziava a porsi alcune domande... di Angelo Cosa dicono le linee guida alimentari australiane (sovrapponibili a quelle italiane): fate...
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Editoriale di Angelo Rossiello: AHA – American Heart Association

15Nov
Da anni il nostro blog combatte la battaglia contro la demonizzazione del colesterolo ed i grassi saturi... Da anni... Non siamo da soli certo, ma combattiamo contro colossi supportati/finanziati/spalleggiati da Big Pharma....
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Insegnamenti dalla storia: zero! La Malattia di Minimata

15Nov
Minimata è una splendida baia giapponese. Le popolazioni si sostenevano con l'agricoltura e la pesca. Adattamento: Angelo Nel maggio 1956, quattro abitanti di Minamata, una città costiera in Giappone, si recarono all'ospedale...
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